牛排是奈何牛排良多人喜爱吃的食物 ，做法也良多样化，样煎又重但最受招待的好吃是炸牛排 ，但炸牛排并非一件重大的大牛使命。
那奈何样炒牛排好吃又重大呢 ？
让咱们一起来看看 。精确
牛油煎牛排质料:牛排2块 ，做法大蒜4-5片 ，奈何牛排百里香2片，样煎又重黄油2片 ，好吃盐少 ，大牛黑胡椒少 。精确
做法 ：1.延迟将牛排部署20分钟 ，做法使肉抵达室温 ，奈何牛排而后用盐以及黑胡椒腌制牛排双侧
。样煎又重
2.大蒜不需要剥皮就能破碎 。
三 、热锅，加油 ，高温冒一点烟确定要加牛排 ，同时退出大蒜以及百里香 ，高温煎2-3分钟。
4.翻转 ，退出黄油 ，而后用勺子将消融的黄油一再倒入牛排中 ，煎2-3分钟 。
5.牛排盛出 ，将油倒不才面 ，部署5分钟。
小贴士：牛排入锅前确定要有室温 ，不要冷入锅 ，否则概况会糊 ，概况仍是生的。
